o肉苁蓉种子萌发及吸器形成过程 肉苁蓉寄生生活史示意图计了一种收集大田梭梭根系分泌物的方法，并在此基础上初步研究了梭梭根系分泌物、同化枝及不同种质的梭梭提取液对肉苁蓉种子的萌发作用，结果表明纯化后的提取物可以有效刺激肉苁蓉种子萌发，但因有效提取物含量少，未能鉴定出单一萌发刺激物质。吸器是寄生植物与寄主间寄生关系建立的基础。早在1875年，德国赫尔曼教授就对生植物的吸器进行了深入研究。寄生植物除了种子萌发需要主植物分泌有效化学物质外，其吸器形成也需要寄主植物释放另一类化学信号物质。这类信号物质通常被称为吸器诱导因子。目前，从寄生植物中获得的吸器诱导因子包括从紫云英属植物提取的苯丙烷类化合物、从高粱根中提取的2，6-二甲基对苯醒等，但寄生植物吸器形成的分子机制尚未完全清楚。肉苁蓉作为多年生草本沙生植物，其吸器诱导因子研究远落后于其他一年生寄生植物，这与其为乔本植物且在沙漠地区，难以开展室内培养有较大关系。有研究表明，添加2,6-二甲氧基对苯配等物质可以促进一定比例的肉苁蓉种子吸器形成。中国医学科学院药用植物研究所栽培中心陈君研究团队已经开展了多年肉苁蓉寄生机理研究，结果发现采用乙醇浸提和水浸提两种方式都可以从寄主梭梭根中提取出促进肉苁蓉种子吸器形成的物质，但这些痕量激素类物质易受外界因素影响，至今尚未能纯化出来。相信随着科学技术的进步及国家科研投入力量的增强，肉苁蓉与其寄主梭梭间的寄生机理定会水落石出的。小结肉苁蓉在我国的应用历史较为久远，而且安全、无毒副作用，在增强体力、抗疲劳和延缓衰老等方面具有广阔的开发前景，市场需求量巨大。目前，肉苁干品收购价格已达到200～300元／千克，是20世纪80年代收购价的10倍。自从2018年国家卫健委将肉苁蓉列入药食同源目录以来，肉苁蓉在市场上的需求量就不断提升。如今肉苁蓉制成的药膳、茶饮、药酒以及保健食品在中国、日本和东南亚市场上广受欢迎。相信通过科学家的不断研究，解析肉苁蓉的寄生机理，鉴定出促进肉苁蓉种子萌发、吸器形成的化合物，从而有效提高肉苁蓉的寄生率，保障药材产量和质量，促进肉苁蓉产业的健康可持续发展。

寄生植物不含或只含很少的叶绿素、不能进行光合作用制造养分，而是从其他绿色植物身上获取其所需的全部或大部分营养和水分，肉苁蓉就是典型的寄生植物。同时，肉苁蓉也是我国西北干旱区特有的补益类中药材，有着上千年的药用历史。那么，肉苁蓉是如何在环境恶劣的沙漠中生存下来的？它们与寄主的关系如何？其寄生机理是怎么样的？肉苁蓉为列当科肉苁蓉属荒漠肉苁蓉（Cistanche deserticola）或德赢vwin登录 （C tubulosa）的燥带鳞叶的肉质茎，又名大芸或地精，为多年生草本植物，全寄生于梭梭或柽柳等沙生植物根部，有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值。肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便等功效，历史上是西域各国进贡朝廷的珍品。肉苁蓉始载于两千年前汉代的《神农本草经》一书中，被列为上品，上品药材通常以补药为主，多为名贵中草药，无副作用，可长期服用。明朝《本草纲目》记载：“此物补而不峻，故有从容之号，知缓之貌。”现代药理研究表明肉苁蓉中富含苯乙醇苷类、多糖、氨基酸等物质，具有提高机体免疫力、抗衰老、抗疲劳和保护心脑血管等功效。寄生于梭梭根部的荒漠肉苁蓉（箭头处为带鳞叶的肉质茎）寄生在植物根系（红框处）上的肉苁蓉其水煎液能显著提高小肠推进食物的速度，缩短通便时间，具有显著的润肠通便作用。与主植物重合的地理分布肉苁蓉主要分布于北半球的温暖沙漠、砾漠等干燥地带，不能独立生活，须依附在主植物根上获取养分和水分。因此，肉苁蓉的地理分布与其寄主植物的分布是重合的。荒漠肉苁蓉专性寄生在藜科梭梭属植物梭楼（Haloxylonammodendron）和白梭梭（H Persicum）的根部，主要分布在我国内蒙古中西部的阿拉善左旗、额济纳旗和乌拉特后旗，甘肃的张掖和武威，新疆北疆以及青海等地。其中，尤以内蒙古阿拉善地区的药材质量较好，该地被誉为“肉苁蓉之乡”。德赢vwin登录 寄生于柽柳属植物柽柳（Tamanixchinensis Lour）根部，广泛分布于非洲北部、阿拉伯半岛、中亚及南亚地区。在我国主要分布在新疆和田、巴州等塔克拉玛干沙漠周边的南疆地区。以和田地区的德赢vwin登录 产量最大，质量最好。近年来引种试验表明，河北北部及山东黄河三角洲等地区也能够种植德赢vwin登录 。由于肉苁蓉价值较高，野外盗掘现象十分严重，导致野生肉苁蓉药材资源急剧下降，分布区域逐渐缩小。以荒漠为家的生活习性荒漠肉苁蓉的生活习性很奇特，主要生长于有梭梭和白梭梭分布的荒漠地区。野生肉苁蓉喜欢生长于轻度盐渍化的松软沙地上，在半固定沙丘、干涸河床和湖盆等低地常有分布。荒漠肉苁蓉的分布区通常具有气候干旱、降雨量少（≤250毫米）、蒸发量大、日照时间长和昼夜温差大等特征，土壤以灰棕漠土、棕漠土等为主。未出土的肉苁蓉有着肥厚的肉质茎，浅黄色（肉色）的鳞片状叶。每年4-5月为肉苁蓉出土季节，出土后肉苁蓉在1个月左右的时间内就会完成开花和结实，甚至即使离开土壤也能依靠自身养分开花结果。由于沙漠环境恶劣，为提高寄生率，一株肉苁蓉可以生产出几万至几十万粒细小的种子。德赢vwin登录 的生活习性与其寄主柽柳属植物较为相似。德赢vwin登录 通常生长于海拔1000米以上的戈壁滩、沙丘边缘及含水较为充足的沙漠低洼地区。这些地区也是柽柳适宜生长的地区。德赢vwin登录 适宜生长在通透性和渗水性良好的砂质土壤中，对土壤有机质含量要求不高；喜充足光照，对温度要求较为严格，气温过高或过低都将抑制其生长。德赢vwin登录 不耐严寒，适宜的生长温度为5～28℃，出土开花结实最适温度为15～25℃；冬季其生活土壤含水量应维持在10％以下，避免因引种地区冬季气温较低而导致德赢vwin登录 冻伤死亡。艰难而缓慢的寄生过程肉苁蓉是典型的全寄生植物，其生长所需营养都从寄主体内摄取。自然界中的肉苁蓉寄生率较低，为提高生存概率，肉苁蓉通常会产生大量种子，利用风力和水力等外界力量进行传播。这些落入沙土完成后熟的种子，在没有接受寄主植物释放的化学信号前一直处于休眠状态（休眠期可达十年）。一旦这些种子感受到寄主植物释放的化学信号物质和适宜的生长环境，就立即启动萌发过程。通常在寄主植物根系分泌的刺激物作用下，肉苁蓉种子萌发形成类胚根状体，在根状体末端产生吸器，吸器与寄主根部接触，穿透寄主根的表皮、皮层到达维管束，其导管和筛管与寄主导管和筛管连接，形成运输营养物质的“生理桥梁”。此后，肉苁蓉不断从寄主身上获取养分，完成寄生及生长过程。肉苁蓉寄生率低导致的产量低等问题，一直是制约肉苁蓉栽培产业发展的核心问题。目前，肉苁蓉种植技术还有待提高，解析肉苁蓉寄生机理是提高产量的关键。影响寄生的关键物质种子萌发刺激物质是寄生植物完成寄生过程的关键因素之一。研究表明，成熟的寄生植物种子在没有萌发刺激物质作用的情况下，即使外界环境条件适宜，种子也不萌发。近年来，随着研究不断深入，一些能够刺激寄生植物萌发的物质被逐渐了解，如独脚金内酯类激素是刺激独脚金种子萌发的关键物质。然而，刺激肉苁蓉种子萌发的关键物质至今还没有分离出来。有研究表明，一些人工合成的化合物（如氟啶酮、氟草敏及赤霉素）能够有效抑制脱落酸合成，从而促进肉苁蓉种子萌发。为收集肉苁蓉种子萌发刺激物质，科研人员进行了大量尝试。笔者借鉴前人研究方法，在宁夏肉苁蓉种植基地设

一份巨额订单，使和田洛浦县成了世人关注的焦点。2015年，以德赢vwin登录 精深加工为主的和田帝辰医生物科技有限公司接到一份来自日韩企业的订单，他们计划向该公司长期购买德赢vwin登录 提取物，用以制作育发剂和面膜。提取公斤提取物留要100公斤管花肉苁治鲜品，那就需要大量优质的鲜品供应。这数亿元的订单让和田洛浦县的农民激动不已。这真一个天上掉下来的馅饼！谁也没有想到这在当地沙漠随处可见的小草，竟然可以让和田人一夜富起来。沙漠有“人参”   德赢vwin登录 是著名中药材，具有抗疲劳、抗老年痴呆症、通便、保肝等作用，被誉为“沙漠人参”。“风吹沙子走，抬脚不见踪”一度是英艾热克乡的真实写照。当地农民的房子就在沙漠边上，如果不防风固沙，将随时面临失去住所的危险。不过，像这样的沙地在种植五年红柳之后，就可以改造成良田。“德赢vwin登录 在戈壁滩和沙漠上就可以种，政府给我们引了滴潘，帝辰公司的科学家教我们种植技术，也会来收购。既能固沙护园。又可以赚取收入。我种的160亩德赢vwin登录 ，最少能赚13万。”英艾热克乡村民阿不力克木·尼亚孜说丰收的喜悦       2004年7月，国家药典委员会将德赢vwin登录 作为肉苁蓉药材的来源植物，收人2005年版《中国药典》，解决了德赢vwin登录 法定地位问题；也为和田地区曾花肉苁蓉生态产业发展奠定了基础。肉苁蓉生产和加工产业，已成为广大南疆群众脱贫致富的重要手段。       九月底，德赢vwin登录 成熟了。帝辰公司与往年一样，按等级进行收购。当地村民买买提·克热木说：“以前种多了怕没销路，现在种多少帝辰收多少，替我们解决了后顾之忧。”科技的变迁       解决了德赢vwin登录 野生变家种和大面积高产稳产的一系列技术问题，还远远不够。北京大学药学院天然药物学系主任、北京大学中医药现代研究中心主任屠鹏飞，带领其科研团队对德赢vwin登录 的药理作用展开了研究，研制出保肝护肾的帝辰牌康咖片。       帝辰公司早在2007年就建立起GAP德赢vwin登录 种植基地，并陆续获得多项专利，其提取物产品帝辰牌康咖片出口到多国家。      以产业链的延伸，不仅为货困地区的群众带来了经济收益，还取得了重大生态效益，开创了中国特色的可持续治理沙漠新模式

传说中，肉苁蓉吸尽了大地的精华和万物的灵气致使大地变成了沙漠，也由此被赋予了神奇的功效。肉苁蓉是一种寄生在梭梭、红柳根部的寄生植物，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘。由于其功用卓著，生于沙漠，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。目前由于被大量采挖及过度放牧，其数量剧减。据调查，每千株寄生植物梭梭中，仅有7株肉苁蓉。中老年人肠胃功能下降或精神高度集中，常常面临便秘等问题。长期便秘危害甚多，粪便不能及时排出，就会滞留直肠中，容易造成肝脏功能损伤、诱发直肠肛门疾病等。很多患者道听途说，选择泻下作用迅猛的大黄、番泻叶等进行治疗，然而此类药物性寒，久服易伤脾阳，导致便秘加重。肉苁蓉作为补肾壮阳、润肠通便的常用食疗保健药材之一，既可增加肠道的推动力，又能湿润肠道，以达到增水行舟的目的，且长期食用也无弊病，能够补益肾气、滋养身心，是治疗便秘的良药。在此介绍一款肉苁蓉羊肉药膳粥，供大家参考。具体方法：取肉苁蓉15克，加水100毫升，煮烂去渣；精羊肉100克切片放入砂锅内，加水200毫升，煎煮待肉烂后，再加水300毫升；50克粳米加适量水煮至米开汤，倒入肉苁蓉汁及羊肉，再同煮片刻停火，盖紧盖焖5分钟即可。

关键词：肉苁蓉；生长年限；采收季节；人工接种；有效成分肉苁蓉又称大芸，具有抗衰老、补肾壮阳、保护肝脏，增强免疫力等多种功效。梭梭具有耐早，耐寒。抗盐碱、耐贫瘠等特性＂，新疆克拉玛依市生态环境脆弱，种植梭梭不仅能防风固沙、改良土壤、恢复植被，还能作为肉苁蓉生长繁殖的寄主P，不仅能获得良好的生态效益，也能获得较好的经济效益。松果菊苷和毛蕊花糖苷含量是目前评定肉苁蓉质量的重要指标，《中国药典》（2015版）中关于肉苁蓉药效的描述也以这2个指标来评价肉苁蓉药材的质量＂。新疆克拉玛依市地理条件、气候条件比较适宜肉苁蓉生长。目前，在该地区主要采用人工栽培手段将肉苁蓉种子置于梭梭植株根系附近，使它们形成寄生关系，从面促使肉苁蓉生长和繁殖。本研究以新疆克拉玛依市人工栽培的肉苁蓉为研究对象，通过分析测定不同生长年限下、不同采收季节肉苁蓉中有效成分松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量，探讨生长年限和采收季节等因素对肉苁蓉有效成分的影响，探索肉苁蓉最佳的采收年限与采收季节，从而保证肉苁蓉有效成分的稳定性，以期为肉苁蓉药材质量控制及采收加工提供理论依据。一、材料与方法1．仅器与试剂使用LC98I型高效液相色谱仪进行相关指标的分析，KQ-500DE型数控超声波清洗器（常州科生达超声设备有限公司），中草药粉碎机（曲阜市启航机械有限公司），DHG-9145A型电热鼓风干燥箱（无锡玛瑞特科技有限公司）。甲醇为色谱纯（Promptar Company Lid.），甲酸为分析纯（新疆阜瑞克生物有限公司），水为超纯水。对照品松果菊苷和毛蕊花糖苷购自sigma公司，实验中所用肉苁蓉药材采集于新疆克拉玛依市乌尔禾区人工肉苁蓉种植基地。2．试验方法色谱条件：色谱柱为 Apollo C18（4.6毫米x250毫米，微米）；流动相为甲醇-0.1％甲酸梯度洗脱，甲醇-0.1％甲酸26.5：73.5，保持17分钟，3分钟内换成29.5：70.5，保持27分钟，流速0.8毫升／分；检测波长333纳米，柱温31℃。对照品溶液的制备：利用万分之一精密天平称取松果菊苷和毛蕊花糖苷对照品1.405毫克，1.009毫克，置于5毫升容量瓶中，50％甲醇溶解并稀释至刻度，制成含松果菊苷、毛蕊花糖苷0.2018毫克／毫升，0.2357毫克／毫升的对照品溶液。供试液的制备和松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量测定参考庞金虎等9方法进行测定。3．试验设计选择2个季节，春季（2018年4月30日）和秋季（2018年8月23日），在新疆克拉玛依市乌尔禾区人工肉苁蓉种植基地内，按生长年限的不同，分为半年生，1年生，2年生、3年生和多年生5个处理，在各生长年限肉苁蓉种植地中随机选择3块样地，每块样地面积为667米，直接采挖肉苁蓉。具体方法：在接种区外侧0.5米处向接种区剖挖，先用坎土曼和铁锹挖1个长、宽、深分别为0.5米，0.3米，0.7米的小坑，然后换用小铲逐步向接种区缓挖。待挖到肉苁蓉肉质茎时，手轻刨，找到芦头即寄生点处，此时以接种点为中心，把接种点左右0.5米及上方的土取走，按照“采大留小”原则采收，去土过程中及时采收符合规格，个体长度25厘米的肉苁蓉。采挖后的肉苁蓉直接晾晒后切制成0.5～1.0厘米厚的切片，在经烘箱80℃烘干至恒重后，粉碎，过80目筛后测定松果菊苷和毛蕊花糖苷含量。4．数据分析用 Excel 365 进行相关图表的绘制，用SPSS21.0软件进行方差分析，用Duncan法对测定数据进行多重比较。二、结果与分析以春季和秋季采收的肉苁蓉为样品，按照上述方法测得样品中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量。由下表可知：随着生长年限的不断增加，肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷含量也逐渐增加，其中，3年生及多年生肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷2种有效成分含量最高；与春季相比，秋季采收的肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷含量均低于春季采收的肉苁蓉；采收季节和生长年限对松果菊苷和毛蕊花糖苷有极显著影响（P＜0.01），二者的互作效应对毛蕊花糖苷有极显著影响（P＜0.01），对松果菊苷则无显著影响(P>0.05)。不同生长年限及采收季节内苁蓉药材中有效成分含量表 （毫克／克）季节生长年限松果莉苷毛蕊花糖符半年生3.40 hH7.35 G1年生7.15 F9.44 gF春李2年生12.28 dD19.05eD3年生14.81bB23.956B多年生16.22 aA25.22 aA丰年生2.0315.28日1年生5.19G8.69 hF2年生10.71E14.36E秋季3年生13.20cC20.84cC多年生13.62cC20.12.dCSEM0.891.29采收季节****显著性检验生长年限****未收李节x生长年限 NS **注：同到不同小写字母表示基异显著（Pc0.05），不同大写字母表示差异级里著（Pc0.05）；SEM为标准误差；NS表示差异不显著；＊＊表示P＜0.01中国药典（2015版）对于干燥肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷总量的要求为不少于0.3％，本试验所有处理肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷的总含量均符合上述要求。本研究中，春季采收时，肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量随着肉苁蓉生长年限的增加面增加，3年生和多年生处理相比，二者差异极显著（P＜0.01）。而在秋季采收时，3年生和多年生处理相比，肉苁蓉中松果菊苷含量无显著性差异（P＞0.05），毛蕊花糖苷含量甚至有所下降。这可能由于肉苁蓉开花时消耗了大量的营养成分，在秋季采收时使其有效成分大大降低-7，但此结果仍需更多研究予以验证。本研究结果表明：随着生长年限的不断增加，肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷含量也逐渐增加；与春季相比，秋季采收的肉苁蓉中，其松果菊苷和毛蕊花糖苷含量均低于春季采收的肉苁蓉；采收季节和生长年限对松果菊苷和毛蕊花糖苷有极显著影响（P＜0.01），二者的互作效应对毛蕊花糖苷有极显著影响（P＜0.01），对松果菊苷则无显著影响（P＞0.05）。综合考虑产量及经济效益的因素下，建议在春季采收3年生及3年生以上的肉苁蓉，此时肉苁蓉中的活性成分较高，品质较好。参考文献［1］邮晨，段娜，袁彦，等，荒漠植物肉苁蓉经济效益分析川林业科技通讯，2018（10）：73-75．［2］星学军，刁治民，许正泽，药用植物肉苁蓉生物学特性及应用价值J］．青海草业，2018,27（02）：17-20+29. ［3］王含露，孙桂丽，李路，等人工板校林寄生肉苁蓉生态修复效果分析［］新疆农业大学学报，2018,41(03):176-181. ［4］庞金虎，盛晋华，张雄杰，生长年限和采收季节对内苁蓉中有效成分的影响［具中国民族医药杂志，2013,19(01):33-34. ［5］杜林峰，邓世荣，巴合未力的孜，梭梭人工接种肉苁蓉生产模式探讨］农业与技术，2018,38（09）：59-60. ［6］杜林峰，邓世荣，朱力，梭梭人工接种肉苁蓉生产模式探讨-以沙雅县漠鑫公司生产基地为例］新疆林业，2018（02）：26-27．［7］张海丰，藤坤，臧皓，等，草苁蓉与肉苁蓉中总苷的含量测定比较研究［时珍国医国药，2017.28（10）：2336-2339.

王非凡，张丹参，景永帅（河北科技大学化学与制药工程学院，河北石家庄 050000）摘要：阿尔茨海默病（AD）主要表现为认知功能障碍和记忆障碍，是一种中枢神经系统退化性疾病，发病机制复杂，目前临床尚未有能彻底治愈的有效药物。AD的病理学特征主要为脑细胞外β-淀粉样蛋白（Aβ）沉积形成的老年斑（SP），脑细胞内高度磷酸化的tau蛋白形成神经元纤维缠结（NFT）。AD病因及分子机制十分复杂，至今尚不明确，其中Aβ级联假说、自由基学说和Tau蛋白异常磷酸化学说占主要地位。目前临床上治疗AD主要以西药为主，但具有毒性大、易耐药等局限性。研究发现，中药及其有效成分如多糖具有改善学习记忆能力、抗Aβ沉积、抗NO诱导的神经毒性、抗氧化应激、抗自由基损伤、抗炎症和抑制神经细胞凋亡等多方面的作用，使其可以从多靶点的角度来对AD进行防治。多糖具有广泛的生物活性，越来越多的研究证据显示，多糖对AD的防治也具有一定的积极作用。本文详细综述了微生物多糖、植物多糖和动物多糖防治AD方面的药理作用及其机制研究进展。微生物多糖：保护神经细胞和突触，AD早期海马和内嗅皮质区域会出现神经元和突触的缺失，因此保护神经细胞和突触对于AD的治疗具有重要作用。灵芝多糖高、中剂量组能明显提高AD大鼠学习记忆能力，其提高大鼠记忆能力的作用可能是通过升高AD大鼠海马内降低的突触素／突触来实现的。植物多糖：①清除自由基、抗氧化，在AD发生发展过程中AB与氧化应激关系密切，Aβ可通过多种途径产生过氧化物和自由基，从而加剧过氧化作用对神经细胞的损伤。例如肉苁蓉多糖能明显升高AD大鼠脑组织超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低脑内丙二醛含量，使脑内的氧自由基减少，所以肉苁蓉多糖提高AD大鼠的学习记忆能力，可能是通过减少氧自由基的损伤、加速体内自由基的清除以及抑制海马神经元的凋亡来实现的。②改善tau蛋白过度磷酸化，tau蛋白过度磷酸化导致NFT形成的主要原因之一，也是痴呆发病的重要机制之一。例如山茱萸多糖可通过抑制p-tau（Ser422）和p-tau（Ser396）生成，改善AD大鼠学习记忆能力。③抑制细胞亡，细胞凋亡与AD的发生、发展关系密切，AD患者大脑皮质和海马区的神经元丢失与神经细胞凋亡密切相关。所以通过抑制神经细胞凋亡延缓AD的病程进展。④改善能量代谢，脑组织神经细胞能量代谢障碍如葡萄糖代谢降低是AD患者的一个重要病理特征，因此改善脑组织的能量代谢障碍是目前抗痴呆的一个策略。宁夏枸杞多糖可通过缓解脑内葡萄糖代谢障碍从而改善衰老状态。动物多糖：改善中枢胆碱能系统，乙酰胆碱（ACh）是脑组织内重要的神经递质，脑内细胞外液中ACh的变化与认知功能的改变具有密切关系。综上所述，多糖具有防治阿尔茨海默病的作用，在抗AD药物开发方面有良好的应用前景。关键词：活性多糖；阿尔茨海默病；作用机制

人参是名贵的滋补中药，具有大补元气、固脱生津、镇惊安神的功效。但你可知道，很多中药因具有滋补功效也被冠以“人参”的别名。青藏人参-冬虫夏草 为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠娥科昆虫虫草蝙蝠娥等的幼虫尸体的复合体，性温，味甘，入肺、肾经，具有补虚损、益精气、润肺补肾、止咳化痰的功效，用于治疗痰饮喘嗽，虚喘痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遣精，腰膝酸痛，病后久虚不复等症，被誉为“青藏人参”。《重庆堂随笔》载：“冬虫夏草，具温和平补之性，为虚疟、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，功胜九香虫。凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者，投之悉效，不但调经种子有专能也。”现代药理研究证实，冬虫夏草有十分明显的抗脂质过氧化作用；其菌丝体对脑内单胺氧化酶B型活性有显著抑制作用，可延缓衰老；能激活单核巨噬细胞系统，促进淋巴细胞转化，提高血清溶血素水平及脾细胞的免疫溶血活性；所含的活性多糖对机体特异性免疫有广泛的影响；其醇浸出液对结核杆菌有明显的抑菌作用：水浸剂可明显舒张支气管，对慢性气管炎、慢性咳嗽、哮喘、肺心病、肺气肿等均有较好的疗效；能加强肾上腺素作用，对肾病有较好的治疗效果。常用验方 冬虫夏草甘露茶：冬虫夏草、枸杞、桂圆肉各3克，冰糖50克，绿茶适量。将冬虫夏草洗净和冰糖、枸杞、桂圆、绿茶全部放入茶杯中，加开水适量冲泡后饮用，具有滋阴补肺肾，调补精气的功效，长期饮用可调节和增强免疫力。冬虫夏草酒：取冬虫夏草10克，白酒0.5升。将冬虫夏草捣碎，装入净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。具有补肾益肺的功效，适用于虚劳赢瘦，病后体弱、神疲乏力、自汗盗汗、饮食减少、阳痿遗精、腰膝酸软、失眠、痰饮喘嗽等症。虫草全鸭：取老雄鸭1只，去毛净膛，腹内填入冬虫夏草15克，加葱、姜及少许高汤，上锅蒸至鸭肉熟烂，加少许盐调味，食鸭喝汤，可治虚喘。沙漠人参-肉苁蓉 为列当科植物肉苁蓉的肉质茎，性温，味甘酸咸，入肾、大肠经，具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效，素有“沙漠人参”之美誉。《本草汇言》载：“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也。男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”现代药理研究发现，肉苁蓉中富含锰元素，可促进人体内性激素的合成，提高机体的免疫功能，有延缓衰老的作用。常用验方 治男子五劳七伤、阳痿不起、小便淋沥：肉苁蓉、菟丝子、蛇床子、五味子、远志、续断、杜仲各30克，共为细末，炼蜜为丸如梧子大，每次口服10丸，日服2次，白开水送下。治虚损、暖下元、益精髓、利腰膝：肉苁蓉、蛇床子、远志、五味子、防风、附子（炙）、菟丝子、巴戟、杜仲各30克，共为细末，炼蜜为丸如梧子大，每日空腹服20丸，温黄酒或淡盐汤送下。治肾虚白浊：肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓各等分，共为细末，米糊为丸如梧子大，每服30丸，枣汤送下。治老年人血液枯槁、大便燥结、胸中作闷：肉苁蓉90克，以白酒浸泡24小时，加入适量白汤以文火煮烂，顿服。注意：胃弱便溏、相火旺者忌服。雪地人参-锁阳 为锁阳科植物肉质寄生草本，性温，味甘、入脾、肾、大肠经，具有补肾、润肠的功效，用于治疗阳痿、尿血、血枯便秘、腰膝痿弱等症。本草原始》载：锁阳“补阴血虚火，兴阳固精，强阴益髓”。其补肾作用极强，又生长于西北高寒地带，故有“雪地人参”之称。现代药理研究表明，锁阳可增强超氯化物歧化酶（SOD）活性，有效清除体内的自由基，能预防动脉硬化、抗衰老；可增强机体的免疫功能和耐缺氧，抗应激能力：对糖皮质激素具有双向调节作用；所含的油酸及棕榈酸分别具有抗肿瘤及抗炎作用。常用验方 锁阳苁蓉膏：取锁阳、肉苁蓉各等量，加水煎取浓汁，加约等量的炼蜜，混匀，一同煎沸，收膏。每次吃1-2匙，具补肾阳、益精血和润肠通便之功。治阳弱精虚、阴衰血竭、大肠燥涸：锁阳1500克，水煎两次，取浓汁调匀，再浓缩收膏，兑入炼蜜240克搅匀贮于磁瓶内，每早、午、晚各食前服5茶匙，热酒化服。治肾虚遗精、阳痿：锁阳、龙骨、肉苁蓉、桑螵蛸、茯苓各等分，共研细末，炼蜜为丸，每服9克，早晚各服一次。注意：大便滑泄及阳易举面精不固者忌服。天山人参-雪莲 为凤毛菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲花等的花，性温，味甘苦，入肝、脾、肾三经，具有除寒、壮阳、调经、止血的功效，用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等症，被誉为“天山人参”。现代药理研究表明，其所含的伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用：所含的东莨菪素具有祛风，抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上用于喘急性慢性支气管炎有显著疗效；所含的芹菜素具有缓解平滑肌解痉挛和抗胃溃疡作用，对羟基苯酮有明显的利胆作用，所含丰富的蛋白质和氨基酸，可增强人体免疫力，起到抗疲劳、抗衰老作用。临床证实，雪莲花中所含的秋水仙碱，能抑制癌细胞的增长，治疗癌症，特别对乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌，白血病和柯金氏病等亦有一定作用。常用验方 治雪盲、牙痛：雪莲花12克，水煎服。治阳痿：雪莲花50克，冬虫夏草10克，浸入500毫升白酒中，浸泡10天，每天饮用30-50毫升。治风湿性关节炎、妇女闭经：雪莲花15克，加白酒100毫升，浸泡七天，每次服10毫升，一日二次。治外伤出血；雪莲花50克，白酒500毫升，浸泡10天，每天30～50毫升。注意：孕妇忌服。海中人参-海参 性温，味咸，营养十分丰富，具有补肾益精、养血润燥的功效，有“海中人参”之美誉。现代药理研究表明，海参含有的低分子肽可不经胃消化而直接被肠黏膜吸收，具有强化机体免疫力、延缓衰老、美容、降低胆固醇、降血压、抗疲劳、抗氧化等功效；所含的酸性黏多糖对肿瘤的生长有较强的抑制力，还具有抗病毒、抗真菌、抗辐射的功效，所含的硫酸软骨素可以延缓细胞衰老，微量元素钒可直接起到补血的作用。海参中含有一种珍贵的海参素，可以有效逆转肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等疾病，有较好的辅助治疗效果。常用验方 治腰痛、梦遗、滑精：取海参250克，酒当归、巴戟、牛膝（盐水炒）、补骨脂、龟板、枸杞子各60克，羊肾（去臊筋）5对，杜仲（盐水炒），菟丝子各120克，胡桃肉50个，猪脊髓（去筋）5条，共为细末，以鹿角胶60克烊化和丸如梧桐子大，每服12克，用温黄酒送下。治肾虚：取海参12克，水煎，加少许佐料调味，食参喝汤。治小儿遗尿：取海参5～10克，去肠洗净，加适量冰糖入屉燕熟食用，每日1次。治燥咳：取海参、麦冬、银耳、荸荠各60克，蜂蜜适量。制法：先将麦冬、荸荠水煎后去渣取汁，再将泡发洗净海参、银耳入药汁中浓煎，用炼蜜收膏制成加味参冬膏，每次服20克，每日服3次，温开水冲服。食疗方：治神经衰弱：取海参20克，洗净切碎，与梗米30克煮粥，每晚服食1次，连服4周。治肠燥便秘：取海参30克，黑木耳10克，水发洗净切碎，装入100克猪大肠内，加适量调料，煮熟食之，每日1次。“动物人参”-鹌鹑 为雉科动物，被列为“五禽之首”，是食药两用的佳品，性平，味甘，无毒，入心、肝、肺、肾经，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿的功效，主治消化不良，身虚体弱。咳嗽哮喘、浮肿、肥胖型高血压、神经衰弱、糖尿病、贫血、肝肿大、肝硬化腹水等多种疾病，有“动物人参”的美誉。《本草纲目》载：鹌鹑“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒著，消结热。和小豆、生姜煮食，止泄痢。酥煮食，令人下焦肥。”现代研究表明，鹌鹑含有丰富的卵磷脂，能抑制血小板凝聚，防止动脉硬化，还具有健脑作用：富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等成分，对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。临床应用 治疗神经衰弱，可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用，鹌鹑肉与山药、枸杞子、芡实、莲子、薏苡仁、桂圆煲汤能滋润养颜；鹌鹑肉与当归片、红枣煲汤，有很好的补血作用；与赤小豆、生姜同煮食，可止泄痢。食疗方：虫草鹌鹑：取鹌鹑12只，去毛净膛，用沸水煮烫，捞出加入冬虫草5枚，适量的山萘，砂仁、豆蔻、肉果、丁香、葱、姜等调料，倒入少许料酒、酱油、盐、味精及高汤，上锅蒸5分钟取出待用。锅入油烧至70C左右时，将鹌鹑滗出汤汁，入油锅炸1分钟捞出盛盘即成，具有润肺益肾、理气和中的功效。“水中人参”-泥鳅 为鳅科动物，是食药两用的佳品，性平，味甘，具有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精的功效，可用于治疗消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疾、疥癣等症。适宜身体虚弱、脾胃虚寒，营养不良、体虚盗汗者服用，有“水中人参”的美誉。《本草纲目》载：泥鳅能“暖中益气，醒酒，解消渴”。现代研究证实，泥鳅含有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老；含有丰富的核苷，能提高身体抗病毒能力，特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降。可用泥鳅治疗传染性肝炎。取活泥鳅放在清水中养一天，除尽肠内脏物，再用干燥箱以100℃的温度将其烘干，研为细末，每次取10克，日服3次，能使肝炎患者乏力、厌食油腻、恶心等症状消失，肝脾肿大消退，肝功能恢复正常，疗效可明显优于一般保肝药。特别是对于急性肝炎患者疗效更为显著，可以促使黄疸迅速消退，转氨酶下降。而对慢性肝炎的肝功能同样有较好的改善作用。常用方 治阳痿：将泥鳅煮熟食用。治小便不通、热赤、疼痛：泥鳅洗净后，撒上白糖，其皮肤黏液即出，取泥鳅黏液适量，兑水煮沸，内服。治中耳取泥鳅10条，阴干去头尾，烧灰（存性），与等量的干荷叶研为细末，每次服2克，白开水送服。治黄疸湿热、小便不利：取泥鳅10条，去净肠杂，与豆腐炖食。外用：治久不愈合的疮口：将泥鳅用醋浸泡，烘干，研末，撒于患处。治久不愈合的疮口：泥鳅加盐捣烂外敷于患处。注意：阴虚火盛者忌食：不宜与狗肉，狗血，螃蟹等同吃，以防引起中毒。“鱼类人参”-银鱼 为银鱼科动物银鱼的全体，营养十分丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点，性平，味甘，具有补虚，健胃、益肺、利水的功效，可治脾胃虚弱，肺虚咳嗽等疾患，尤适宜体质虚弱，营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽，虚劳等症者食用，有“鱼类人参”的美称。《本草纲目》载银鱼“食之甚美味甘无毒，可作“羹食＇，宽中健胃，补肺清全，滋阴火，补虚劳”。现代研究表明，银鱼所含的多种氨基酸和镁元素，能保护心脏，提高人体免疫力，有延缓衰老，美容养颜的功效：食用银鱼能有效地预防大肠癌的发生。常用食疗方 银鱼羹：银鱼150克，生姜10克，一同煮熟，可加食盐少许调味服食。银鱼益脾健胃，加生姜健胃和中，适用于脾胃虚弱，饮食减少或呕逆等，亦可用于小儿疳积、营养不良等症。银鱼煎蛋：银鱼200克，鸡蛋4个，葱、姜、盐、黄酒、炼猪油适量。做法：鸡蛋磕入碗内，加葱末、姜末、黄酒和盐，搅散后再放人洗净沥干的银鱼拌匀，锅置中火，放人炼猪油，烧至八成热下入鸡蛋，随即将锅微微转动，使蛋液摊成鸡蛋饼煎透出锅即成，适用于身体虚弱、营养不良等虚弱者调理，补养之。银鱼北芪红豆汤：银鱼400克，北芪10克，红豆300克，姜一块，盐少许煮汤食之，具有补气、利水、健胃的作用。注意：银鱼不宜与甘草搭配食用，否则有可能危害健康。“蔬菜人参”-胡萝卜 胡萝卜营养十分丰富，亦食亦药，素有“小人参”之称。《本草纲目》载：胡萝卜“生熟皆可啖，兼果蔬之用”。生者性凉，能清热解毒、润肠通便；熟食性平偏温，能健脾消食，养高机体抗癌能力：所含丰富的果酸有利于糖质代谢，有明显的降低血糖的作用。因此，多食胡萝卜对预防糖尿病有极大帮助，糖尿病患者多吃胡萝卜可降低血糖。有研究还表明，胡萝卜富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用，常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率：胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压，心脏病和胃病均有一定的辅助疗效，同时胡萝卜还有养肝明目，补气健胃、养肾健脾以及解毒等作用。常用验方 治麻疹：取胡萝卜120克，芫荽90克，荸荠60克，加多量水熬成2碗，一日服完。治百日咳：取胡萝卜120克，红枣12枚（连核）加水三碗煎成一碗，随意分服，连服10余次。治水痘：取胡萝卜120克，凤栗、芫荽各90克，荸荠60克，水煎服。“南方人参”-绞股蓝 民间有“北有长白参，南有绞股蓝”之说，其被誉为“南方人参”。其味苦酸，性寒，具有养心健脾、益气和血、清热解毒、祛痰化瘀的功效。现代研究表明，绞股蓝含有人体需要的多种氨基酸、维生素及钙、铁、钾等多种微量元素。临床实验证明，绞股蓝不但有消除疲劳、增强食欲，镇静催眠，延缓衰老等保健作用，同时在预防与治疗高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、传染性肝炎、偏头痛等疾病方面，也有显著的辅助治疗作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。绞股蓝多加工成茶饮用，其开水冲泡后，汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇，保健量可每天饮用3～6克，治疗量每天可在9克以上。常用验方 治疗气虚、心阴不足、心悸失眠、烦躁不宁：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦冬12克，水煎服。治高血压病、眩晕头痛、烦热不安、失眠烦躁；绞股蓝15克，杜仲叶10克，水浸泡代茶饮。治病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少：绞股蓝15克，金钱草50克，水煎去渣取汁，加红糖适量搅匀饮服。

孙 云 王德俊 刘晓梅 时 乐 张洪泉（扬大学医药研究所，扬州 225001）摘要 目的 观察实验性衰老小鼠肺组织细胞超微结构的退行性改变和肉苁蓉多糖对其的影响，方法 使用臭氧（Omns 03）连续吸入4wk致肺衰老模型，应用肉苁蓉多糖50.100mg＊kg＂＇·f＇灌服模型小鼠6wk，检测衰老小試的耐缺氧能力，肺和血清中超氧化物歧化酶KSOD）活性，丙二醇（MDA）含量，电镜下观察肺组织细胞器和超微结构的变化，结果 臭氧所致实验性衰老小鼠耐缺氧能力明显下降：肺和血清中SOD降低、MDA升高。与模型组比较，肉苁蓉多糖能明显延长衰老小鼠耐缺氧时间（P＜001）提高血清中SOD活力．降低MDA含量（PC0.01．延缓衰老小鼠肺细胞线粒体，板层小体等超微结构的退变（P＜001），结论肉苁蓉多糖能明显延缓实验性衰老小鼠肺的生理性退化与细胞形态学退变。关键词 肺，衰老：耐缺氧：抗氧化：超微结构：肉苁蓉多糖衰老是在生命进程中，机体的组织器官出现功能和形态的退变乃至老化的过程，肺直接与外环境相通又接受来自全身的血液循环，最容易受到环境中和机体内各种有害因素的攻击，是机体最早出现衰老的器官之一，自由基在衰老进程中的作用已被许多学者的研究所证实本实验应用臭氧造成实验性衰老模型，观察肉苁蓉多糖对衰老小鼠肺的耐缺氧能力、抗氧化功能和超微结构的影响，以期为肉苁蓉多糖在延缓肺退行性改变、老年呼吸系统的保健方面奠定研究基础。1 材料1.1 动物 3 mon 龄清洁级ICR品系小鼠 18-22g，雌雄各半，由扬州大学实验动物中心提供，合格证号：苏动质字98002．1.2 药品与试剂 肉苁蓉多糖：由南京野生植物研究所提供，蒸馏水配制成2.5g＊L-＇．5.0g＊LSOD.MDA 试剂盒由南京聚力生物医学工程研究所提供。1.3 仪器 UV755B型紫外分光光度计，上海分析仪器厂产品：臭氧发生器，无锡医用仪器厂产品；H-300 透射电镜．日本日立公司产品。2 方法            2.1 臭氧损伤实验性肺衰老模型制备＇及实验设计取ICR小鼠，随机分组，模型组和治疗组小鼠置于O3箱内（浓度为1.9mg“m-），每天取出补充水和饲料，更换垫料等 连续4wk造成实验性衰老模型，同时，对照组（取同批购买的正常小鼠）和模型组灌胃生理盐水20ml＊kg-，肉苁蓉多糖治疗1、1组分别灌胃肉苁蓉多糖50.100 mg＊kg-＇。．给药周期6wk．末次给药后进行各项指标测试。            2.2 耐缺氧试验法 将各组小鼠分别放入盛有20g钠石灰的250ml磨口瓶内，凡士林封口，常温常压下记录小鼠自放入瓶内至窒息死亡时间。            2.3 肺和血清SOD．MDA含量测定 各组小鼠末次给药后1h，摘眼球取血分离出血清；然后处死小鼠，取出肺组织加生理盐水用玻璃匀浆器研磨制备成100g＊L-＇肺组织匀浆，分别按黄嘌呤氧化酶法测定肺和血清SOD活力，硫代巴比妥酸缩合法测定MDA 含量.            2.4 电镜标本制作方法 实验分为对照组、模型组和高剂量组，造模、给药方法同上，末次给药后每组随机取3只小鼠将其拉颈处死，分别取右侧肺尖组织．0.4mmd-L-＇戊二醛和0.04mmol·L-＇0504双重固定，丙酮梯度脱水，Epon812包埋，铅铀电子染色，日立H-300透射电子显微镜1-2万放大倍数下观察主要细胞器的变化和结构变化。            2.5 统计学处理 结果以X±s表示，两样本均数比较采用t检验。3 结果              3.1肉苁蓉多糖对衰老小鼠耐缺氧能力的影响各组小鼠末次给药后1h，进行耐缺氧时间检测。结果显示衰老小鼠耐受缺氧的时间较正常小鼠明显缩短，肉苁蓉多糖两个剂量组小鼠耐受缺氧的时间与模型组比较有显著延长，与对照组比较差异无显著性，表明肉苁蓉多糖能明显提高衰老小鼠耐缺氧能办见Tabl. Tab 1 Effocs of Cistanche desertica polysachrides on the eistant perid in aging mle(T±,n-10) GranpDaeresitaat pedod/mg'b/minCommlCNS)30±10**Aging modelCNS)14±4Tmatmnt 15021±6*Teatment II10027±7***P<0 05*"P<0 01 compaal with madelgrap 3.2 肉苁蓉多糖对衰老小鼠抗氧化功能的影响各组小鼠末次给药后取血（血清）和肺组织（肺匀浆）测定SOD.MDA，结果衰老小鼠血清和肺SOD活性下降，MDA含量增高，与对照组比较差异有显著性，肉苁蓉多糖对衰老小鼠血清和肺SOD活力均有升高作用，使MDA含量下降，与对照组比较差异无显著性，与衰老模型组比较差异显著，见Tab2.3. Tab2 Erfect of Chtanche desertia pebysxchridsen SOD activky and MDA ln wrum e ageg mice(7±s.n=10) GrapDee/mg'kaSOD.1/MDACommlCNS)2012.9±1.6**Modd(NS)209.4±1.48.7±1.1Teatmnt1Tratmont 日5010010.5±0.912.2±1.8**7.8±0.97.2±1.3***P<0.05**P<0 .compurd wih madl group Tb3 Effed f Cstanche dsertica polyeccbrides on SOD activiky and MD A in lung in aggng mie(T±x n=10) GroupDae/mg'kSODVON1PoComml(NS)207.3±1.4**3.7±0.6**Modd(NS)205.6±1.04.8±0.7Teatmot 1505.8±0.84.1±0.6*Teatmmt Il0016.7±0.8**3.7±1.0**"p<005*"p<0 0l.compard wih model group         3.3 肉苁蓉多糖对肺泡上皮细胞内细胞器的影响4 电镜制作方法同前，形态计量分析：电镜下，每一标本观察10个视野，对细胞器进行计量。结果显示模型组线粒体、板层小体减少，基底膜增厚，多胞体增多，与对照组比较差异有显著性。肉苁蓉多糖高剂量组使之改善，与模型组比较差异有显著性，与对照组基本接近，见Tab 4．        3.4 实验性衰老小鼠肺上皮细胞超微结构的变化及肉苁蓉多糖的影响” 电子显微镜下可见衰老模型小鼠：肺泡1型上皮细胞呈单层扁平型，厚约0.2Pm，胞核小而致密，核周胞质内有少量线粒体。高尔基复合体和散在的内质网，较为稀疏，微丝微管减少，电镜下观察衰老小鼠肺组织学变化，以I型肺泡上皮细胞改变为主，细胞游离面微绒毛减少或消失，板层小体嗜锇性减弱，板层结构模糊，有少数细胞板层小体消失。而呈空泡或均质性低电子密度的无定形条索状物质，胞体中线粒体与粗面内质网减少，肺泡上皮细胞的基底膜明显增厚，肺泡间质中可见膈细胞、纤维细胞增生（Fig 1.2）。肉苁蓉多糖组虽可见到核膜内皱，线粒体肿胀现象，但程度较模型组明显减轻（Fig 3.4），用药组电镜下观察可见1型上皮细胞呈扁平状，表面较光滑，无细胞核部分厚约Q1Pm，核周质内有少量细胞器，糖原颗粒可见。I型细胞表面有短小绒毛 胞质内有大量线粒体、粗面内质网，高尔基复合体（Fig 5.6）．4 讨论臭氧损伤衰老模型的依据是衰老的自由基学说，氧自由基损伤在肺老化过程中起重要作用，肺是机体与外环境唯一相通的器官，在一定时间内连续给动物吸入臭氧，肺首先接触到臭氧，最容易受到损伤，臭氧进入体内后迅速生成活性很强的超氧阴离子自由基，过量的自由基超出了机体清除能力，破坏并消耗体内清除自由基的酶类（如SOD），进而造成器乃至机体衰老，本实验中臭氧所致的衰老小鼠耐缺氧能力明显下降，血清和肺组织中抗氧化物质SOD活性下降，脂质过氧化代谢产物MDA 明显增多，应用肉苁蓉多糖50.100 mg＊kg-＇-d＇连续灌服实验性衰老小鼠，使衰老小鼠耐缺氧能力明显提高清除自由基的超氧化物歧化酶活性增强。脂质过氧化代谢产物含量降低，表明肉苁蓉多糖能增强衰老小鼠的抗氧化功能。肺泡I型上皮细胞胞质中的板层小体常用来衡量上皮细胞的功能，嗜锇性板层小体的分泌物称为肺泡表面活性物质，该物质存在于肺泡气液交界面。可降低肺泡的表面张力，板层小体发生衰老性变化，可导致肺泡表面活性物质减少，肺泡表面张力相对增高，肺泡回缩力增强，其结果使肺泡缩小，电镜观察发现衰老小鼠的II型肺泡上皮细胞改变显著。可见板层小体嗜锇性减弱 结构模糊，线粒体肿胀并减少，粗面内质网亦减少，基底膜明显增厚等，应用肉苁蓉多糖后虽可见类似的结构改变，但程度明显减轻，表明肉苁蓉多糖能明显改善或延缓衰老小鼠的肺上皮细胞板层小体，线粒体变性等形态学方面的退行性变化，使大多数细胞结构基本完整，延缓了肺超微结构的变化，本研究结果提示肉苁蓉多糖具有减轻臭氧所致的肺氧化性损伤而造成的结构和功能的改变，延缓肺衰老，从而为应用研究提供了实验依据。

杨国宁，毕天琛＇，赵丹彤12，李怀伟，张裕民（1．山东省菏泽市食品药品检验检测研究院，山东 菏泽 274000 2．山东中医药大学药学院，山东 济南 250355）摘要：目的 评价不同产地肉苁蓉饮片的质量。方法 按照2015年版中国药典（一部）》相关要求对37个企业生产的46批次样品进行检验，并采用化学计量学等方法分析检验结果，综合评价市售内苁蓉饮片的质量现状。结果 46批次样品中，41批次样品符合规定，合格率为89.13％；5批次样品不符合规定，性状、水分和总灰分不合格；综合化学计量学结果显示，存在样品质量参差不齐、水分普遍较高等问题。结论 市售内苁蓉饮片总体质量一般，需进一步加强监管其生产、流通、使用等环节。关键词：内苁蓉饮片；质量分析；质量评价；药品监管肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉 Cistanche deserticolaY.C.Ma或德赢vwin登录 Cistanche tubulosa（Schenk） Wight的干燥带鳞叶的肉质茎，始载于《神农本草经》，列为上品，性温，味甘、咸，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，主要分布于北半球温暖的沙漠、荒漠等干燥地带，如我国内蒙古、新疆、宁夏、甘肃等地1-”。肉苁蓉含有苯乙醇苷类、苯甲醇苷类、环烯醚萜及其苷类、木质素及其苷类、单萜苷类、糖类、生物碱等化合物12-51，具有神经保护回、抗疲劳”、抗炎镇痛回、保护肝脏＂等生理活性。为全面了解山东省肉苁蓉饮片的整体质量，保障人民用药安全，本研究中对37个生产企业的46批次肉苁蓉饮片的质量进行评价与分析，为肉苁蓉饮片的质量控制和监管提供参考。现报道如下。1 材料与方法2015年版《中国药典（一部）收载的肉苁蓉药材品种包括肉苁蓉片、德赢vwin登录 片、酒苁蓉和酒管花苁蓉4种饮片规格。共抽取样品46批次，其中生产企业2批次、经营单位21批次、医疗机构23批次，抽样地域覆盖全省16个地市。其中，肉苁蓉片24批次、德赢vwin登录 片10批次、酒苁蓉10批次、酒管花苁蓉2批次。样品产地包括新疆（34批次）、内蒙古（11批次）、甘肃（1批次）。标示生产企业37个，包括安徽（18个）、河北（7个）、山东（7个）、江西（2个）、湖北（1个）、河南（1个）、甘肃（1个）。本次抽验样品执行2015年版《中国药典（一部）》相关标准，检验项目包括性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定等。2 结果与分析2.1 结果2.1.1 抽验结果共检验46批次样品，其中合格样品41批次，合格率为89.13％；不合格样品5批次，不合格项目为性状、水分和灰分。详见表1。2.1.2 性状46批次样品中，1批次肉苁蓉片不符合规定。肉苁蓉片均呈不规则形厚片，表面棕褐色或灰棕色，部分可见肉质鳞叶，多已断裂；切面均有排列成波状环纹的点状维管束，维管束呈淡棕色或棕黄色；气微，味甜、微苦。其中1批次样品不符合规定，部分样品表面及切面覆盖白色霜状粉末。气微，味咸、微苦，疑似加盐增重，或切片前未将表面咸味洗净导致。酒苁蓉形如肉苁蓉片，表面黑棕色，切面均有排列成波状环纹的点状维管束，质柔润，略有酒气香，味甜、微苦。德赢vwin登录 片和酒管花苁蓉均符合规定。2.1.3 鉴别46批次样品均符合规定。样品薄层色谱图中，在与松果菊苷和毛蕊花糖苷对照品溶液相应位置上显相同蓝白色斑点。详见图1。1．松果菊苷对照品溶液     2．毛选花糖苷对照品溶液4．管花向苁蓉片供试品溶液6．酒苁蓉偶试品溶液3．肉苁蓉片供试品溶液5．酒管花苁蓉俱试品溶液2.1.4 检查A.水分 B.总灰分 C.浸出物图2 内苁蓉饮片水分、总灰分和浸出物测定结果箱式图图3 内苁蓉片、管花内苁蓉片，洒苁蓉合量测定分布直方图水分：肉苁蓉片和酒苁蓉水分在9.0％～10.0％范围内，接近标准规定上限值，其中2批次肉苁蓉片、3批次酒苁蓉水分不符合规定；德赢vwin登录 和酒管花苁蓉水分均符合规定。可见，与德赢vwin登录 相比，肉苁蓉水分整体较高，尤其是酒苁蓉，提示应在炮制、运输和贮存过程中注意水分检测和控制。详见图2A。总灰分：肉苁蓉饮片总灰分在4.0％～7.0％范围内，有2批次肉苁蓉片接近上限，2批次超过上限。通过分析采收和炮制过程发现，可能因杂质未彻底洗净等因素形成污染。详见图2B。浸出物：46批次样品均符合规定，且肉苁蓉（肉苁蓉片和酒苁蓉）浸出物含量为59.2％～66.6％［比标准规定最低限度值（35.0％）高出0.7～0.9倍］．普遍高于德赢vwin登录 （德赢vwin登录 片和酒管花苁蓉）的34.0％48.4％［相对标准规定最低限度值（25.0％）高出0.4～0.9倍］。详见图2C。2.1.5 样品含量测定含量测定结果用松果菊苷和毛蕊花糖苷含量之和表示，46批次样品均符合规定，肉苁蓉（肉苁蓉片和酒苁蓉）含量测定结果均高于标准规定限度最低值（0.30％），分布在0.57％～3.57％范围内；德赢vwin登录 （德赢vwin登录 片和酒管花苁蓉）含量均高标准规定限度最低值（1.5％），主要分布在1.6％-7.9％范围内。不同样品含量测定结果差异较大，表明样品质量参差不齐。详见图3。2.2 综合分析2.2.1 系统聚类分析采用SPSS19.0统计学软件分析，采用系统聚类分析法，选用组间联接法，以平方Eudidean距离为量度，分析24批次肉苁蓉片样品松果菊苷和毛蕊花糖苷含量，评价不同产地样品间的差异。详见图4。可见，依据所测定成分的含量被聚为2类，样品Y2和Y5聚为1类，其余样品聚为I类。其中，I类又可分为2个亚类；Y4．Y7．Y13．Y16聚为1个亚类，其余聚为另1个亚类。统计结果显示，Y2，Y4，Y5，Y7．Y13，Y16含量测定结果比其他样品略高，且产地均为新疆，表明新疆肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷含量较高。 2.2.2 相关性分析采用SPSS 19.0统计学软件，对24批次肉苁蓉片的水分、总灰分、浸出物和含量测定进行相关性分析。结果见表2。总灰分和水分测定结果呈高度正相关，和毛蕊花糖苷含量结果呈正相关，由于肉苁蓉富含苯乙醇苷类、苯甲醇苷类P-9等，使其易吸收水分和吸附杂质。松果菊苷、毛蕊花糖苷和总含量之间均呈高度正相关。可见，松果菊苷对于总含量结果的影响略高于毛蕊花糖苷。3 讨论我省市售肉苁蓉饮片的质量情况总体一般。主要存在以下几方面问题：1）1批次性状不符合规定，存在加盐增重等问题；2）2批次总灰分不符合规定，部分表面粘附细小沙粒等杂质；3）肉苁蓉饮片整体水分含量偏高，接近标准规定上限值，尤其是肉苁蓉片和酒苁蓉，其中5批次样品的水分超过标准规定：4）部分厂家肉苁蓉饮片命名不规范，存在肉苁蓉和德赢vwin登录 混用现象。目前，肉苁蓉和德赢vwin登录 药理作用的异同已有报道110-11，是否能混用仍需进一步研究。建议生产企业应加强原料的质量控制，进一步规范生产加工过程，加强对运输和贮存环境的监控，相关部门应加强对生产、流通、使用等环节的监管。参考文献：［1］国家药典委员会，中华人民共和国药典（一部）［M］．北京：中国医药科技出版社，2015：376-377．［2］彭 芳，徐 荣，徐常青，等，内苁蓉药同及其食疗历史考证口1中国中药杂志，2017.52（5）：377-383．［3］中国科学院中国植物志编科委员会，中国植物志（第69卷）［M］北京：科学出版社，1990：83．［4］张宝艳，向苁蓉化学成分的研究概况［J1．海峡药学，2015，27(5):53-56 ［3］丁 燕，张开梅，苍小各，导，内苁蓉属化学成分及生物活性研究速展［11．大连工业大学学报，2016.35（6）：395-402．

摘要德赢vwin登录 作为传统药食两用品在新疆已有悠久历史，尤其近些年来受到国内外的普遍关注。现结合有关研究资料，对德赢vwin登录 的化学成分作系统的介绍，为德赢vwin登录 的进一步开发应用提供科学参考。关键词德赢vwin登录 ；化学成分；苯乙醇苷；环烯醚萜苷肉苁蓉属（Cistanche Hoffing.etLink）为列当科多年生寄生草本植物，约22 种，分布于北半球温暖的沙漠、荒漠等干燥地带。我国有肉苁蓉属植物4种l变种[1- 4]，分别为荒漠肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma、盐生肉苁蓉C.salsa（C.A.Mey）G.Beck、白花盐苁蓉C.salsa var.albifora P.FTu et Z.C.Lou、沙苁蓉C.sinansis G Beck 和德赢vwin登录 C.tubulosa（Schenk）R.Wight。药用肉苁蓉《中华人民共和国药典》2005年版收载只有2 种[5]：肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma 和德赢vwin登录 Cistanche tubulosa（Schenk）R.Wigat 干燥带鳞叶的肉质茎，并共同被列入我国二级保护植物和《国际野生动植物濒危种贸易公约》[6]，主产于我国西北各省区。新疆南疆地区和田、喀什、阿克苏等地是我国德赢vwin登录 的唯一产区[7]，由于内蒙古肉苁蓉产量的萎缩，新疆德赢vwin登录 作为药用肉苁蓉使用供应量已占到全国的60％。德赢vwin登录 作为药食两用品在南疆地区使用具有悠久历史，尤其是作为补肾壮阳药应用十分广泛，在传统滋补方中出现的频率仅次于人参，被称为“沙漠人参”。对于其化学成分研究始于20 世纪80 年代初，本文在大量文献基础上，对德赢vwin登录 的化学成分进行系统综述。1 研究概况德赢vwin登录 所含活性成分包括：苯乙醇苷类、环烯醚萜苷类、木脂素苷类、寡糖酯类、多元醇、多糖类等成份[10]。根据Scifnder Scholar 和维普中文期刊检索，小林[12- 15（] Kobayashi）、堵年生[10]、屠鹏飞[9]、薛德钧[20]、谢海辉[17]、吉川雅之[16]等截止到2009 年6 月底，从国产德赢vwin登录 中发现了55 中化合物，包括19 种苯乙醇苷类、20 种单萜类、6 种单糖和寡糖类、4 种烷基苷类、2 种木脂素类、2 种甾类、2 种吡咯酮类；含有从巴基斯坦产德赢vwin登录 中发现的25 中化合物，11 种苯乙醇苷类、8 种单萜类、6 种木脂素类。9 个化合物为首次发现的新化合物[8]， 分别为：kankanosideA、kankanosideB、kankanosideC、kankanosideD，kankanosideE，kankanosideF，kankanosideG，kankanol，kankanose。在上述9 个新化合物中，2个为苯乙醇苷类：kankanosideF和kankanosideG，1 个为酰化寡糖：kankanose，6 个为单萜（苷）类kankanosideA、kankan osideB、kankanosideC、kankanosi- deD、kankanosideE、管花醇（kankanol）。2 化合物类型2.1 苯乙醇苷类（Phenylethanoid glycosides，PhGs）PhGs 的糖链部分仅由葡萄糖和鼠李糖组成，与苷元直接相连的中心糖为葡萄糖；除单糖苷外，中心葡萄糖的3 位均连有鼠李糖；在三糖苷中第2 个葡萄糖连在中心葡萄糖的6 位；在中心葡萄糖的4 或6 位常连有咖啡酰基、阿魏酰基或香豆酰基等苯丙烯酰基类基团。PhGs 为德赢vwin登录 的主要成分，目前分离得到16个[9- 12（] 见表1）。2.2 环烯醚萜及其苷类（iridoidsandiridoid glycosides）目前，从德赢vwin登录 中分离到环烯醚萜苷5 个[14]。德赢vwin登录 的环烯醚萜苷具有以下特征：1 位连有葡萄糖；5，9 位为β- H；4 位有些存在羧基；6，7，8或10 位常含有羟基，或失去羟基形成双键或环氧醚键[9- 17（] 见表 2）。2.3 木脂素及其苷类（lignansand lignan glycosides）从德赢vwin登录 中已分离得到1 个木脂素和4 个木脂素苷[17- 18（] 见表 3）。2.4 其他类成分包括酚苷、单萜苷、生物碱、糖类、糖醇、甾醇等成分[18（] 见表4）。目前，国内外学者采用GC-MS 技术，超临界流体萃取技术（SFE）、大孔吸附树脂纯化技术，柱色谱分离及波谱技术，高效液相色谱（HPLC）技术，对德赢vwin登录 的化学成分作了大量的研究。除上述化学成分外[19]，还有β- 谷甾醇（β- sitosterol）及它的葡萄糖苷（daucosterol）、8- 羟基牻牛醇葡萄糖（8- Hydroxyge raniol 1-β- D- glucopyranoside）， 苷琥珀酸（succinic acid）、香草酸（Vanillic acid）等[20]。此外，还有关于德赢vwin登录 中糖果类成分和微量元素的分析报道[21]。3 结语对德赢vwin登录 的深入研究，是为了进一步开发和利用新疆的特有资源德赢vwin登录 奠定坚实的物质基础，并进行深加工实现优势资源转化。仅和田地区种植红柳面积就达22万亩，约14 万亩的红柳进行了野生护管，对德赢vwin登录 的生产起到了积极的作用。当地企业生产的提取物销往日本市场，日本围绕其开发的产品达到40 多种。新疆中药民族药研究所以及当地企业围绕德赢vwin登录 这一优势资源开发了保健品、酒类、茶及其提取物等多种产品，但与日本开发的产品相比还有很大的差距。在国家和自治区科研计划的资助下，相关企业正在按照中药材生产质量管理规范（GAP）的原则，建立起道地、适种的“新疆管花肉从蓉”产业化基地，结合当前“绿色保健”的趋势，走“药食两用”相结合之路，利用管花肉从蓉化学和药理学研究成果，对其进行深加工、精加工，对促进德赢vwin登录 发展必将起到推动作用。参考文献[1] LEI Li，SONG Zhi -hong,TU Peng -fei，Advances in research ofchemical constitnents in plants of Cistanche Hoffing.et Link.Chinese Traditional and Herbal Drugs [J].Vol.34.NO.5.May 2003.473-476.[2] 江苏新医学院.中药大辞典[S].上海：上海人民出版社，1977.[3] Tu P F，He Y P，Lou Z C.Survey and protection of medicinal resou-rces of desertliving Cistanche （Cistanche deserticola）[J].ChinTradi Herb Drugs（中草药），1994，24（4）：205-208.[4] 屠鹏飞，何燕萍.肉苁蓉类药源调查与资源保护[J].中草药，1994，25（4）：205-208.[5] 中华人民共和国药典.2005 年版，一部[S]：90.[6] 傅立国.中国植物红皮书—稀有濒危植物（第一册）[M].北京：科学出版社，1991：502.[7] 中国药材公司.中国中药资源丛书—中国常用中药材[M].北京：科学出版社，1995：844-850.