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痛经是妇女正值经期或行经前后,周期性出现小腹疼痛或痛引腰骶(指腰部下面尾骨上面的部分),甚至剧痛至昏厥者,也称行经腹痛。其发病多因气滞血瘀,寒湿凝滞,气血虚弱所致,下面特推荐痛经药膳食疗方数款。
当归粥
原料:当归10g,粳米15g,红粮适量。
制作:将当归洗净,入适量水锅中上火,小火煎汁后去渣,然后把粳米淘洗净放入,用小火煮成稀粥,加入红糖调匀即成。
用法:经前3~5天开始服用,每日1~2次,温热服。
功效:活血止痛,行气养血。适用于气血虚弱型痛经、经血量少,色淡质稀等症状。
苁蓉羊肉
原料:鲜肉苁蓉25~50g,羊肉50g,大米50g,生姜10g,精盐、料酒各适量。
制作:选用肉苁蓉嫩者洗净,入适量水锅中煮熟,切小丁;羊肉洗净,切成碎末;生姜去皮,洗净,切细末,姜末;大米淘净。锅入适量水,上火,放入羊肉末、姜末、料酒,开锅后放入大米、肉苁蓉,小火煮成粥,加入精盐调味即成。
用法:每日1~2次,温热食用。
功效:温补下元,暖子宫,适用于妇女虚寒性痛经,不孕症。
注意事项:热证、实证及阴虚火旺者忌用。
艾叶粥
原料:干艾叶15g鲜品50g,粳米75g,红糖适量。
制作:干艾叶洗净,用适量水煎浓汁约150g)。去渣,再入锅中,掺适量水烧沸,下入洗净的梗米,小火煮成粥状,加入红糖稍煮即成。
用法:月经过后3天服用,月经来前3天停用,每日2次。早晚温服。
功效:温经止血,散寒止痛。适用于妇女虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛等症状。
注意事项:凡阴虚血热者不宜用。
益母草粥
原料:干益母草30g鲜品60g,粳米75g,红糖适量。
制作:将益母草用冷水洗去灰尘,锅中入适量水上火,煎汁后去渣,然后与淘洗净的粳米煮成稀粥。放入红糖煮溶即成。
用法:同当归粥。
功效:活血化瘀,理气通经,适用于气血瘀滞型痛经,月经不调及产后恶露不止等。
玉簪红花粥
原料:玉簪花10~15g,红花5~10g,粳米75g,红糖适量。
制作:玉簪花、红花入砂锅中,加清水500g,小火煎汁去渣(约剩药汁150g);粳米淘洗净,入适量水锅中上火,煮后10分钟,加入药汁、红糖,小火煮成粥即成。
用法:同当归粥。
功效:活血行瘀,养血滋阴。适用于血瘀之痛经、月经不调等症状。
薏仁艾叶粥
原料:薏仁50g,干艾叶10g,生姜15g。
制作:薏苡仁去杂质,洗净;干艾叶入适量的水锅中上火,煎汁去渣,生姜末烧沸,下入薏苡仁及药汁,小火煮成粥即成。
用法:每日2次,温热服用。
功效:温经化瘀,散寒除湿。适用于寒湿凝滞型痛经,症见经前或行经期少腹冷痛、得热痛减、经行量少、色暗有块、大便溏泻、苔白腻、脉沉紧等症状。
茴香麻雀粥
原料:小茴香5g,麻雀2只,肉桂5g,大米75g,姜末10g,葱末5g,精盐、香油各适量,色拉油25g。
制作:锅入适量水上火,放入小茴香,肉桂中火烧沸,小火煎汁去渣,麻雀去毛及内脏(冷冻品解冻,洗一遍即可),洗净,剁成碎末。净锅上火,入底油烧热,下入葱末炸香,放入麻雀肉炒断生,掺入开水,放入药汁及淘洗净的大米,小火煮成粥,加精盐,香油调味即成。
用法:每日空腹食用。
功效:温补下元,散寒理气。适用于虚寒性痛经。
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