老年性骨质疏松治疗比较困难， 有时单纯补钙及维生素D 效果并不明显。因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状况，以达到康复健骨的效果。这里介绍几种骨质疏松食疗的方法。

枸杞肉丝

材料：肉丝120 克、枸杞子60 克。

做法：先用猪油将枸杞子略炒，加少量水炖烂，出锅；再用猪油将肉丝炒熟(不可过老)，倒入枸杞子合炒，调味品自酌。此外， 还可根据自己口味制作枸杞炖羊肉、枸杞炖牛肉、枸杞粥等。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉苁蓉。

肉苁蓉炖羊肾(羊肉)

材料： 肉苁蓉20 克、羊肾1 对( 或羊肉250 克切块) 。

做法：将肉苁蓉蒸软切片，与羊肾（或羊肉）一同入锅，加水适量，文火炖熟，加味精、盐、胡椒调味即可(此菜也可用杜仲做)。

杜仲腰花

材料：炙杜仲12 克、猪腰子250 克。

做法：将猪腰子如常法处理，切成腰花；炙杜仲加清水熬成50 毫升浓汁；用一半浓汁及其他调味品拌入腰花；如常法炒制腰花，炒制过程中将另一半杜仲浓汁倒入锅中即可。

牛奶山药燕麦粥

材料： 鲜牛奶500 毫升、燕麦片100 克、山药50克、砂糖30 克。

做法：将鲜牛奶倒入锅中，山药洗净去皮切块，与燕麦片一同入锅后用小火边煮边搅拌，煮至燕麦片、山药熟烂，加糖即可。

排骨豆腐虾皮汤

材料：猪排骨250 克，北豆腐400 克，鸡蛋1 个，洋葱50 克，蒜头1 瓣，虾皮25 克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：将排骨加水煮沸后去掉浮沫，加姜、葱段、黄酒用小火煮，熟后加豆腐块、虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟熟后调味，煮沸即可。