4 德赢vwin登录 种子生产技术

优质种子是保障药材产量和生产优质药材的源头。在德赢vwin登录 种植的初级阶段，由于不重视种子的质量，未成熟种子和掺杂使假种子充斥市场，导致种子萌发率和田间接种率都很低，而且药材质量也差，严重挫伤了药农种植肉苁蓉的积极性，因此，优良种子的生产是德赢vwin登录 高产稳产和品质保障的关键。

4. 1 优质种子生产技术

德赢vwin登录 种子生长发育与寄主柽柳和德赢vwin登录 肉质茎的营养供应密切相关。德赢vwin登录 种子的优劣主要由以下因素决定: ①土壤的水肥条件;②柽柳的营养供应能力; ③德赢vwin登录 肉质茎和花序的生长情况; ④德赢vwin登录 的种质类型等。因此，要生产优质的德赢vwin登录 种子必须采取适当的栽培措施，如保证充足的营养供应、选择优良单株留种、人工授粉和打顶等。

4. 1. 1 单株选择德赢vwin登录 花序是种子生长的载体，不同花序长度的德赢vwin登录 ，其种子质量有明显的差别。自然条件下，一般来说德赢vwin登录 花序越长，则营养供应越充足，种子质量越好; 反之，花序短，则营养供应匮乏，种子质量差。因此，选择生长健壮、花序长的德赢vwin登录 作为留种植物，容易获得优质种子。研究表明，花序长度增加，单株蒴果数增多，种子产量、千粒重和萌发率均升高。实际生产中应以长度大于20 cm 的花序留种为宜。

4. 1. 2 人工授粉德赢vwin登录 是异花授粉植物。一般情况下，自花授粉不亲和，也不产生种子; 同株异花的花粉能够结实，但结实率较低; 异株异花授粉结实率高且种子质量好。因此，人工异株异花授粉是提高种子质量的一项有效技术措施，如，肉苁蓉花期，在种子基地放养蜜蜂，可以提高异株异花授粉率和种子质量。

4. 1. 3 打顶德赢vwin登录 的花序为无限生长花序，花序顶部4 ～ 5 层花蕾难以形成正常的花和饱满的蒴果。因此，需要通过合理的农艺措施，即打顶，来减少花序养分的无谓损失，从而集中养分供应种子的发育。打顶方法为在初花期人工掐去花序顶端4 ～5 层的花［17］。

4. 1. 4 种子采收德赢vwin登录 种子成熟时间一般在6月25 日至7 月5 日，果实变黑、打开果实后种子呈黑褐色，即已成熟。种子适时采收非常重要，采收太早，种子尚未成熟，种子的萌发率明显下降; 采收太晚，果实开始开裂，种子会自然撒出，影响产量。由于每年的气候会存在着一定的差异，种子的成熟期也会发生一定波动。因此，在六月下旬开始，必须经常对种子基地的果序进行检查，一旦成熟，及时采收。

采收方法: 用刀在果序基部砍断，收取果序，置晾晒场上暴晒，待果实开裂后，用木棍敲打或碾子碾压，使种子从果实中脱落，剔除花序梗后，用筛筛除沙土等杂质，将筛除杂质后的种子，置晾晒场上晾晒至干，即得。

4. 1. 5 分级与贮藏对德赢vwin登录 种子进行分级，有利于提高接种萌发率和接种率。按照德赢vwin登录 种子质量分级标准进行分级后，将种子装入麻袋中，贴上标签，标明种子的批号、产地、采收时间、等级、净重等内容，置阴凉干燥处保存。

4. 2 种子质量分级标准

近年来，随着德赢vwin登录 人工栽培面积的逐年扩大，种子需求量迅速增加。当前，一个方面种子数量供不应求，价格昂贵; 另一方面种子质量不能保证，具体表现在“假种子”上，外型上是德赢vwin登录 种子，但不萌发。德赢vwin登录 种子市场，因缺乏标准和监管，非常混乱。所以，种子质量已成为德赢vwin登录 栽培上的一个突出问题。制定德赢vwin登录 种子质量分级标准和检验规程，是推进德赢vwin登录 种子生产和规范化种植的一项重要任务。

4. 2. 1 种子萌发率测定方法肉苁蓉属植物为全寄生草本植物，由于其寄生特性，种子发育简单，一般条件下无法萌发。研究发现氟啶酮能够诱导肉苁蓉属植物种子萌发，可用于种子的萌发率测定。测定方法为: 德赢vwin登录 种子，用浓度为0. 01 ～10 mg·L － 1 氟啶酮溶液浸泡24 h; 然后，置20 ～30 ℃温度、适宜水分和氧气条件下，即可测定德赢vwin登录 种子萌发率情况。一般情况下，直径≥0. 5 mm的种子萌发率能够达到80%以上［18］。

4. 2. 2 种子质量分级标准千粒重、净度、发芽率是制定种子质量分级标准的重要指标，研究结果表明德赢vwin登录 种子的千粒重、净度和萌发率差异很大( 见表1) 。根据德赢vwin登录 种子质量检测结果，参照国际作物种子质量分级标准的制定原理和方法，结合当前德赢vwin登录 种子生产和大田生产实际，将德赢vwin登录 种子质量分为三个等级( 见表2) ，其中以种子直径、千粒重和萌发率作为种子质量分级的主要指标，以这3 个指标中的最低级别定级。当含

水量达到规定要求，净度比千粒重和萌发率2 个指标中的任何一项低一级时，以此2 个指标定级; 低两级时，则将种子质量降低一级。

5 德赢vwin登录 的采收

德赢vwin登录 生长于土壤下面，春季露出地面后开花、结果，肉质茎枯萎、死亡，完成其整个生命周期。研究表明，春季抽薹后，由于消耗自身的养分，其药材产量和有效成分含量均明显降低，因此，制定科学的采收时间和采收方法，对于提高药材产量和质量都非常重要。

5. 1 生长年限

德赢vwin登录 属于多年生草本植物，出土开花前一直在土壤下面生长，自然状态下，随着风沙掩埋，其在地下可以生长数年甚至数十年，肉质茎越来越粗、越来越长。研究表明，随着生长年限的增加，有效成分含量有增高的趋势，三年生有效成分积累达到顶峰，此后基本不再升高［19］。因此，从有效成分含量考虑，德赢vwin登录 的生长年限以三年生以上为佳。由于新疆南疆地区冬季经常发生低温现象( － 20 ℃以下) ，冻土层达到60 cm 以上，导致肉苁蓉严重冻害，有些年甚至90% 以上发生冻害，栽培肉苁蓉由于种植深度浅、含水量较高，更容易发生冻害( － 15 ℃以下即开始发生冻害) ，造成药农严重损失和肉苁蓉药材市场严重缺货。为了防止冻害，在满足肉苁蓉药材质量标准的基础上，综合考虑产量和经济效益，目前最佳的采收时间为第一年接种，第二年11 月上旬土壤出现冻结前采收，即生长期为12 ～ 20 个月。

5. 2 采收时间

德赢vwin登录 的采收分春季采收和秋季采收，这与其生长特性有关。野生条件下，德赢vwin登录 生长于地下，很难发现。进入春季，离地面较近的肉苁蓉开始进入花序茎快速生长阶段，顶开土壤，形成裂隙，或露出地面，易于发现，因此，野生肉苁蓉多于春季采挖。进入秋季，部分离地面较近的肉苁蓉也能将地面拱起，形成裂痕，能够发现，因此，秋季也是肉苁蓉采集的季节。对于野生肉苁蓉，春季采集多于秋季采集。对于栽培肉苁蓉，由于了解其接种位置，理论上一年四季除冻土季节外，均可采挖。根据肉苁蓉的生长特性，晚秋至初冬( 10 月下旬至11 月上旬) 逐渐进入生长休眠期。通过春夏秋的旺盛生长，晚秋的肉苁蓉营养积累丰富，有效成分含量高，同时此季节温度较低，气候干燥，易于肉苁蓉干燥，防止霉变，是采收的最佳季节。值得注意的是，德赢vwin登录 在9 月至10 月上旬生长迅速，干物质积累最快，所以秋季切不可在10 月上、中旬前采收。因此，德赢vwin登录 的采收时间，春季为3 月下旬至4 月上旬; 秋季为10 月下旬至11 月上旬。

5. 3 采收方法及采收规格

人工采收在接种区外侧40 ～ 50 cm 处( 距柽柳基部0. 9 ～ 1 m) 向接种区剖挖。先用砍土镘( 挖上层土) 和铁锨( 深挖) 挖一个长度50 cm、宽度20 ～30 cm、深度60 cm 的坑，再用小铲逐步向接种区缓挖。等挖到德赢vwin登录 肉质茎时，用手轻剖，先找到寄生盘( 即茎基) 处，此时把寄生盘上方以及四周( 不包括下方) 直径50 cm 内的土取走。在取土的过程中可及时采收符合规格的肉苁蓉。在采收时要固定好寄生盘，如果轻微晃动可脱离寄生盘的，可用手采; 与寄生盘相连较为牢固的，需要用不锈钢小刀在连接处割取。但要避免损伤寄生盘、柽柳根及寄生盘的寄生结合处。采收符合规格的德赢vwin登录 肉质茎后，撒播适量种子，马上用土回填，踏实，即可。寄生盘就会再次萌发肉质茎，第二年可继续采挖。机械采收随着德赢vwin登录 种植面积的扩大和高产稳产种植技术的推广，人工采挖的低效率已无法适应大规模种植，机械化采收是发展的必须趋势。机械化采收一般采用改进后的深犁采挖，直接将寄主根切断，翻出肉苁蓉。也可对采挖机械进行改装，在犁的后面加播种装置，采挖与播种一次性完成。德赢vwin登录 只能寄生在柽柳新发出的毛状根上。通过切断柽柳老根，就会新发出很多支根，肉苁蓉种子接种的机会就会大大增加，因此，断根接种法的接种率明显提高，对于生长年限五年以上的老化柽柳，优势更为明显，值得推广。采收规格野生德赢vwin登录 含水量较小，其鲜品的干燥率为4 ～ 5: 1，即4 ～ 5 kg 鲜品干燥得到1 kg的干品。栽培德赢vwin登录 含水量较高，其鲜品的干燥率为6 ～ 8: 1，即6 ～ 8 kg 鲜品干燥得到1 kg的干品。从鲜品到干品，其体积变化很大，径度缩小2 ～ 2. 5 倍，但长度不变。因此在采收时要根据收购方的规格要求，有目的地选取所要采收的对象。一般长度在10 cm 以上的都可采收。

6 德赢vwin登录 的产地加工与干燥德赢vwin登录 含水量和含糖量都很高，不易干燥，极易发霉变质，因此，科学、合理的加工和干燥方法，对于保障肉苁蓉药材的质量至关重要。

6. 1 整枝晒干

德赢vwin登录 传统的产地加工方法为采挖后，除去泥沙，整枝晒干。即，将分级处理好的鲜肉苁蓉，抖动除去泥沙，直接摆放在沙地上或木架上，在阳光下晒干或晾干。春天采挖的肉苁蓉，需要将茎尖部分切去，防止继续生长、开花，影响药材质量。待肉苁蓉完全干燥后( 含水率10% ～ 18%) ，包装或分等级包装。德赢vwin登录 体积大、含水量高，不易干燥，整枝肉苁蓉一般干燥时间需要3 ～ 4 个月，干燥过程中容易发生霉变、腐烂，特别是没有完全干燥的肉苁蓉就包装、出售，运输过程中多数发生霉变，造成有效成分含量明显降低。同时，其体内含有水解酶，干燥过程中，有效成分也会发生水解，也是导致含量明显降低的因素之一。因此，干燥过程中必须严防霉变、腐烂，更应防止未干燥的肉苁蓉就包装、出售、运输。

6. 2 切片干燥

由于德赢vwin登录 体积较大，干燥困难，同时，干燥后的药材硬度很大，加工饮片或粉碎的难度都很大，因此，将鲜肉苁蓉直接切片、干燥，既有利于干燥，也有利于后续处理，是德赢vwin登录 产地加工的好方法。其加工方法为: 将采挖出的鲜肉苁蓉除去泥沙，用高压水快速淋洗干净，再用不透钢刀或切片机切成6 ～ 10 mm 厚的切片，在阳光下晾晒干燥或60 ℃以下烘干，包装，即得。还可根据客户需要，采用热水、蒸汽、微波等方法对新鲜切片进行杀酶，以提高其有效成分含量［20-21］。

7 德赢vwin登录 的包装与贮藏

7. 1 整枝肉苁蓉的分级与包装一般整枝的肉苁蓉药材需要进行分级包装，其目的为了满足不同用户的需求，同时也提高药材的经济价值。分级包装的一般程序: 干燥肉苁蓉→除去杂质和泥沙→拣选分级→质量检验→包装→称重

→贴上标签。分级标准如下:一等品呈纺锤形或圆柱形，单株顺直，表面淡黄色至棕褐色，具光泽，切口整齐，质坚实，体重，长20 cm 以上，无杂质，无虫蛀，无霉变。二等品呈纺锤形或圆柱形，单株顺直，表面淡

黄色至棕褐色，切口整齐，质坚实，体重，长15 ～20 cm，无杂质，无虫蛀，无霉变。三等品呈纺锤形或圆柱形，表面淡黄色至棕褐色，长10 ～ 15 cm，含杂质1% 以下，无虫蛀，无霉变。等外品形状各异，有些为挖断的小段或小片，表面淡黄色至棕褐色，长10 cm 以下，含杂质5%以下，无虫蛀，无霉变。将分级、质量检验合格后的肉苁蓉药材装入麻袋，麻袋规格要统一，装袋重量要一致，包装件上刷写或挂上标签。包括: 品名、规格( 等级) 、毛重、净重、产地、生产单位、日期。每件包装上附质量合格的标志。

7. 2 切片包装

干燥切片，拣选，清除杂质，装入标准的纸箱，打包。纸板箱规格要统一，装箱重量要一致，每件包装箱贴上标签。包括: 品名、规格、毛重、净重、产地、批号、生产日期、生产单位，并附质量合格的标志。

7. 3 贮藏

肉苁蓉药材含糖量高，易于吸潮、霉变、变色、虫蛀，尤其在夏季，因此，必须贮藏于通风干燥的环境中。一般库房采用架式结构，将包装好的药材放在架上，利于通风。需要注意的是肉苁蓉容易被老鼠和蟑螂等动物啃食，可以在库房的四角放置捕鼠和蟑螂的器材，但不得用毒药防治，以免污染药材; 肉苁蓉药材也易生虫( 蛾类) ，可用沙布包花椒，放入包装物内防止生虫，但不得用硫磺熏蒸。

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