摘　要:在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了德赢vwin登录 药渣中多糖的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行了初步研究.结果表明,最佳提取工艺条件为:提取温度９０℃、料液比１∶５０(g∶mL)、提取时间２．０h,在此条件下,德赢vwin登录 多糖提取率为５．７６％;德赢vwin登录 多糖具有较高的抗氧化活性,其对DPPH 自由基、羟基自由基具有清除能力,对铜离子有较强的还原能力.该提取方法简便易行,节能环保,适用于德赢vwin登录 多糖的提取.

关键词:德赢vwin登录 ;多糖;提取工艺;正交实验;体外抗氧化活性

德赢vwin登录 (Cistanchetubulosa)为列当科德赢vwin登录 Cistanchetubulosa(Schenk)Wight的干燥带鱗叶的肉质茎,又称南疆大芸、硬大芸.德赢vwin登录 生长于海拔８００~１４００m 的沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等,常寄生于柽柳和梭梭的根部.德赢vwin登录 具有补肾壮阳、润肠通便、保肝、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力及益智等功效[１Ｇ４],主治肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症[５Ｇ６].国内外对德赢vwin登录 的研究热点主要集中于醇提取的苯乙醇苷类成分[７Ｇ８],其指标性成分为松果菊苷和毛蕊花糖苷.荒漠肉苁蓉和德赢vwin登录 是«中华人民共和国药典»(２０１５年版)收载品种,均以松果菊苷和毛蕊花糖苷为指标成分进行质量控制.研究发现,荒漠肉苁蓉多糖具有抗衰老、抗肿瘤、调节免疫力、改善人体造血功能等功效,且毒副作用小[９].德赢vwin登录 主产于新疆和田地区,已实现大面积人工栽培,其产量占全国的７０％.截至２０１７年上半年,于田县德赢vwin登录 种植面积达１１７００hm２,接种德赢vwin登录 面积为１０３００hm２,年产量突破１００００t,已作为肉苁蓉的新基原进入市场[１０].和田地区肉苁蓉企业采用醇提法提取德赢vwin登录 中的苯乙醇苷类成分,进行中成药和

保健品的研发,已上市产品有苁蓉总苷胶囊、复方苁蓉益智胶囊、肉苁蓉黑米保健酒等[１１],但醇提后的药渣一般作为废物处理.作者所在课题组在实验中发现德赢vwin登录 药渣中的多糖含量较为丰富,但有关多糖有效成分含量[１２]、药理药效的报道较少.为此,作者对德赢vwin登录 多糖的提取工艺及体外抗氧化活性进行研究,拟为德赢vwin登录 多糖的综合利用奠定理论基础,促进德赢vwin登录 加工产业技术升级.

１　实验

１．１　材料、试剂与仪器

德赢vwin登录 药渣,新疆win德赢官方 .无水乙醇、浓硫酸,天津富宇精细化工有限公司;蒽酮,上海科丰实业有限责任公司;无水葡萄糖,天津致远化学试剂有限公司;抗坏血酸,天津天新精细化工开发中心;二苯代苦味酰基(DPPH),上海梯希爱化成工业发展有限公司;新亚铜试剂、过氧化氢、硫酸亚铁、水杨酸等均为分析纯.AB１３５ＧS型分析天平,瑞士梅特勒公司;SHBＧⅢ型循环水式多用真空泵,郑州长城科工贸有限公司;EYELAOSBＧ２１００型油浴锅、EYELANＧ１００１型旋转蒸发仪,上海爱郎仪器有限公司;UVＧ２５５０型紫外可见分光光度计,日本岛津公司.

１．２　方法

１．２．１　溶液的配制

葡萄糖溶液:精密称取１０．０８mg葡萄糖于１００mL容量瓶中,加蒸馏水溶解并定容至刻度,摇匀,即得０．１００８mg