侯蕾，王波2，厉广辉＇，王兴军2

（1．山东省农业科学院生物技术研究中心／山东省作物遗传改良与生理生态重点实验室，山东 济南 250100：

2．潍坊工程职业学院，山东 青州 262500）

摘要：肉苁蓉作为著名的补益中药，具有补肾阳、益精血、润肠通便、抗衰老、提高记忆力、保护神经、保肝等多方面的作用，被称为“沙漠人参”，广泛应用于中医临床处方、中成药和保健产品等方面。本文从功能成分、药理作用、人工载培及产品开发等方面综述了近年来肉苁蓉的研究进展及产业化现状，可为肉苁蓉的规模化种植、临床应用、产业化开发提供参考，最后讨论了通过在盐碱地上种植肉苁蓉实现盐碱地高效生态利用的潜力和可行性。

关键词：肉苁蓉：药理作用；人工栽培：盐碱地利用：产品开发

肉苁蓉为列当科肉苁蓉属多年寄生性药用植物，具有极高的药用价值，素有“沙漠人参”的美誉。其寄主为护沙先锋植物梭梭、柽柳、盐爪爪等，在干旱的沙漠、戈壁滩、盐碱地均能生存，抗性极强。肉苁蓉主要分布在北非和亚洲国家的。在我国，肉苁蓉主要分布于新疆、内蒙古地区，甘肃和宁夏也有分布。《中国植物志》收录列当科肉苁蓉属植物5个种，包括肉苁蓉（Cistanche de-serticola，又称荒漠肉苁蓉）、德赢vwin登录 （C.mbu-losa）、盐生肉苁蓉（C.salsa）、沙苁蓉（C.sinen-sis）和兰州肉苁蓉（C.lanshouensis）。其中，荒漠肉苁蓉和德赢vwin登录 为官方认可作为中药肉苁蓉的基源植物收录入《中国药典》。本文对肉苁蓉的功能成分和品种差异、药效研究进展及其人工栽培、产品开发及产业发展状况进行综述，以期为肉苁蓉更系统深入地研究及产品开发提供参考。

1 肉苁蓉的功能成分研究及品种差异

从20世纪80年代开始，国内外学者对肉苁蓉属植物进行了系统的药用成分分离鉴定。迄今为止，已从该属植物中分离出100多种化合物，包括苯乙醇苷类、苯甲醇苷类、环烯醚萜类、低聚糖和多糖类、木脂素类、单萜类、氨基酸、黄酮类及挥发油类等多种成分，其中多酚类化合物苯乙醇苷类（phenylethanoid glycosides）含量最高，也是肉苁蓉的主要生物活性成分，包括松果菊苷、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷、2＇-乙酰基洋丁香酚苷和肉苁蓉苷A等。松果菊苷和毛蕊花糖苷通常作为有效成分含量测定的指标性成分。

不同品种肉苁蓉化学成分的含量和类型不同。肉苁蓉的紫蔵新苷II（campneoside II）异构体、肉苁蓉苷A和肉苁蓉苷C可作为化学标记物用来区分荒漠肉苁蓉和德赢vwin登录 。利用高效液相色谱发现，2-乙酰丙酮仅存在于荒漠肉苁蓉中，可作为鉴别荒漠肉苁蓉与其它肉苁蓉属植物的潜在化学标志。而花青素A和类胡萝卜素F是荒漠肉苁蓉和德赢vwin登录 的共同成分。此外，各成分的含量随地理来源的不同而不同，不同生长环境下肉苁蓉的化学成分也有显著差异，例如内蒙古地区的荒漠肉苁蓉中松果菊苷含量明显高于甘肃地区［0］。对盐碱地、草地、沙地三种生态环境中采集的肉苁蓉肉质茎分别进行转录组和代谢组分析，结果表明在盐碱地所产肉苁蓉中苯乙醇苷类成分高于草地和沙地产出的肉苁蓉，2＇-乙酰毛蕊花糖苷含量也表现出同样的趋势，表明盐碱地环境有利于肉苁蓉中活性成分的积累。肉苁蓉不同发育时期、不同部位中的活性成分含量也有差异。两年生德赢vwin登录 的多糖含量高于同期一年生，且年内变化趋势基本一致，均在10月份达到最高值。肉苁蓉肉质茎的基部苯乙醇苷类含量最高，越往顶部含量越低，上下差异可达到8倍以上，而松果菊苷在基部与顶部的含量差异可达22.4倍。

2 肉苁蓉药用价值研究

肉苁蓉的干燥肉质茎入药始载于《神农本草经》，肉苁蓉药材味甘、咸，性温，在传统医学中被广泛应用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软和肠燥便秘。现代药理研究表明，肉苁蓉及其提取物具有多种生物活性，包括抗炎、抗氧化、提高免疫力、抗衰老、保护神经、提高记忆力、防治骨质疏松、保护心脏、调节血脂、保护肝脏、补肾阳和抗疲劳等多方面作用。国内外学者对肉苁蓉进行了广泛的药理活性研究，发现其活性成分主要为苯乙醇苷、多糖（低聚糖）和环烯醚萜类。

2.1 抗炎和抗氧化作用

肉苁蓉中的苯乙醇苷类、环烯醚萜类、多糖类均具有抗炎和抗氧化损伤活性。从荒漠肉苁蓉中分离到9种苯乙醇苷类物质，都具有显著的清除自由基和抗脂质过氧化作用，对大鼠肝微粒体脂质过氧化均有显著的抑制作用，其自由基清除活性比α生育酚还高。研究表明，毛蕊花糖苷通过降低NO等炎症因子的释放，抑制炎症相关蛋白的表达，显著降低细菌脂多糖诱导的BV-2小胶质细胞神经炎症反应。从荒漠肉苁蓉肉质茎中分离到的一个环烯醚萜类化合物，也能显著抑制BV-2小鼠微神经胶质细胞中脂多糖对炎症因子 NO的诱导 ㎡。肉苁蓉多糖对小鼠小胶质细胞中脂多糖诱导的NO也有抑制作用，起到抗炎、抗氧化的作用。荒漠肉苁蓉提取物中的低聚糖对雄性大鼠脊髓损伤后的炎症反应、氧化应激和细胞凋亡有明显的抑制作用에。因此，肉苁蓉主要通过抑制NO等炎症因子的释放来起到抗炎的作用。

2.2 提高免疫力及抗衰老作用

肉苁蓉中的苯乙醇苷类和多糖均具有显著的增强免疫的作用。给衰老模型小鼠（SAM-P8）喂饲肉苁蓉提取物后，其血液和脾脏细胞中的T细胞和自然杀伤细胞数量显著增加，而外周记忆T细胞和血清中的促炎性细胞因子IL-6明显减