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白羊肾羹
材料:肉苁蓉50 克,荜拨10 克,草果10 克,陈皮5克,胡椒10 克,白羊肾2 对,羊脂200 克,食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。
做法:将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜拨、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适量;将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。
用法:吃羊肾,喝羹。
功效:壮肾, 暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败(阳痿)、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
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