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英国《卫报》5 月 8 日文章,原题为:中国人 " 越来越爱喝 ",推动世界酒类消耗与日俱增。与 30 年前相比,全世界酒类消耗量显著增长。研究人员表示,这在很大程度上要归功于中国人和印度人不但越来越能喝,而且喝酒现象越来越普遍。研究人员在《柳叶刀》杂志发表的研究报告中表示,按照目前的增长趋势,未来 10 年,全球人均酒类消耗量将再增长 17%,而在此前的 1990 年至 2017 年期间已增长 10%。
"1990 年以前,大多数酒类都被高收入国家消耗,其中欧洲最高 ",该报告的第一作者、德国德累斯顿科技大学研究员曼斯表示," 然而,随着东欧饮酒量大幅减少和中国、印度和越南等多个中等收入国家的饮酒量大幅增长,这种模式已发生显著变化 "。
2017 年,欧洲和北美 15 岁及以上的成年人饮酒的比例仍然高于世界其他地区。例如,在美国,男性年均消耗相当于 15 升的纯酒精,女性为 4.5 升,平均略低于 10 升。
在中国,这些数字分别为 11 升、3 升和略高于 7 升。这些数字都低于美国,但与 1990 年的数字相比却骤增近 70%。到 2030 年时,中美两国料将交换位置:届时中国成人的年均饮酒量将超过 10 升,而美国的该数字将略降至 9.5 升。此外,人口中的饮酒比例也将在未来 10 年内发生变化,其中 77% 的中国人将至少偶尔饮酒,而美国的该比例将为 73%。
从地区数字来看,2017 年饮酒最少的是北非和中东,成人的年均饮酒量不足 1 升(纯酒精);而饮酒量最高的是中欧和东欧国家。摩尔多瓦排名第一,超过 15 升,其后的俄罗斯、法国、葡萄牙三国相差不大,均为 12 升左右。
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