冬季到了，又到了喝冬季养生汤的季节。一想起在冬季所喝的养生汤，便身上满满都是能量。“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。

养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。

“冬季滋补靓汤”推荐

1、骨头汤

原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。

调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法之时切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

功效：营养补钙抗衰老。

2、莲子百合汤

原料：瘦肉，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。

功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压;而且味道也相当可口。

3、百合鲫鱼汤

功效：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚

原料：鲫鱼约1000克，百合200克。

制作：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。

4、木瓜花生排骨汤

功效：具有滋润皮肤，润肠通便的效果。

原料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

5、德赢vwin登录 羊肉汤

材料:

德赢vwin登录 切片  40g

羊肉  300-500g

枸杞子  15g

红枣  10个

生姜  3片

做法：

德赢vwin登录 、红枣去核，浸泡片刻，洗净备用；

鲜羊肉洗净，放入炖锅中；

德赢vwin登录 、红枣、枸杞子等放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）；

先用大火煲沸后，改为文火煲45分钟-1个小时；

调入适量食盐即可饮用。

功效：

大补肾阳、强筋健骨、抗疲劳、提高免疫功能

初冬季节，德赢vwin登录 羊肉有温煦身体的功效，对初冬时出现的腰膝冷痛，腰腿无力，肌肤不泽、小便频繁、大便燥结等有良好的效果，同时亦可辅助治疗老年体弱、耳鸣、视物昏花，或肾虚之体弱、精神不振、精血亏虚等。

汤中德赢vwin登录 有补肾壮阳、滋润肠燥的功效；羊肉有补肾壮阳、温补脾胃、补肝明目的功效；枸杞子有固精、明目的功效；红枣补气、补脾、益胃。合而为汤，具有补肾益精、延年益寿的作用。

此汤是冬季阳虚、肾虚患者的最佳食疗汤之一。

通过以上的介绍，我们可以很明显的知道冬季养生汤有着很多的种类，它们不仅仅只是在冬季的时候为人们添加的一碗热腾腾的汤汁，还有着各自的作用效果，能够起到调理人们身体健康的作用。长期食用的话，能够很好的帮助人们的身体健康达到良好的效果。而且其中还不乏一些汤类具有治病的效果。因此人们可以根据自己的需要，来决定在这个冬季喝什么样的养生汤最好。